本日の豆腐。 本日も昨日の材料が残っていたので、『ねぎ塩やっこ』を食べる。 昨日は絹ごし、本日は木綿。 木綿の方が味がしっかりしているので、満足感があるなあ。 海老の風味とごま油の香り、そして塩味がいい感じにかかっていて、素晴らしい。 木綿と絹…
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